85度C名字的由来——85度C这好记又特别的名字，取名来自「在摄氏85°C时冲煮咖啡，因为我们坚持提供咖啡最香淳浓郁均衡的口感」，因为根据咖啡专家资料，100°C热水经过咖啡机内部的管线后，就如同离开瓦斯炉的热水一样，温度会自然稍降，冲煮咖啡的温度大约在90°C到96°C之间，而最适合喝的咖啡，冲煮的温度应是85°C左右，在此温度下可让您品尝到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感，而这也代表的是85度C品牌希望产品呈现给顾客都是最优质质量、最美味、超值的精神，也期待消费者到85度C消费都能感受到品牌所带给的甜蜜幸福感动。

  一、标准化品牌形象体系

  “85度C”创立于2003年，是一家以咖啡，蛋糕，烘焙为主的专卖店，打着五星级主厨与顶级咖啡豆而成立的新型态创意店，借以高雅，明亮的店装搭配简洁的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，一个感动您视觉，味觉，嗅觉的新饮食创意店。

  2014年年初，85度C更新了其品牌形象。新的品牌形象设计更为简洁时尚，同时重新定义了品牌主张：Daily Cafe Welcome all!进一步强调85度C的咖啡，每日新鲜，更体现了85度C人热情的一面。备注：85度C取名来自“咖啡在摄氏85°C时喝起来最好喝的意思”。

  为了让品牌发展更国际化和年轻化，85°C时尚饮品品牌形象升级，从品牌识别，包装系统产品摄影，空间形象以及员工制服进行了识别系统的整体规划。以红色和暖灰色搭配，给人带来朝气和温暖的感觉，营造现代、国际、亲民的品牌形象同时打造了“85一家”公仔作为品牌吉祥物，为品牌注入全新的元素。

  二、标准经营特色

  消费经济实惠无负担：注重食材的挑选，坚持选择最好的，价钱方面，比较平民。最合乎大众口味的茶饮：茶饮方面，以梅子绿为例，采用最具本土特色的南投梅子，经过腌制而成，绝对合乎大众口味。合乎市场主流经营趋势：满足消费者需求，兼顾美味以及健康的趋势。最具特色的经营模式：二十四小时经营模式，更可满足消费者各类的需求。

  三、标准招商扶商制度

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