腊树湾是一家专注于零食行业的品牌企业，在经过多年的研究发展后，现在面临着品牌战略方面的问题。所以腊树湾与视道合作，并在缜密的思考过后，他们一起设计出了腊树湾零食品牌战略。
作为一个食品品牌，需要考虑到消费者的关注点，因为除了价格与食品安全的因素之外，还有最原始最根本的一点，那就是我们对于食物是否好吃的这一追求。因此除了向消费者介绍“我们是谁”以外，建立合适的品牌价值观，向消费者传播真实可靠的品牌形象也是十分重要的。在向消费者宣传我们的产品是好吃的同时，也要督促我们企业对产品的把关，做一个致力于零食出品，严选全球美食，品质为本，口味至上的好品牌，好企业。用心做好每一口零食，给消费者带来更美味、更健康的美食。
品牌广告语：腊树湾，你的零食部落
产品传播策略：每一口，都美味
主营产品：短保面包食品、零食
销售渠道：商超、加盟
腊树湾品牌价值观、广告语：“每一口都美味”
（图片来源：网络，侵删）
前期调研：
食品市场的发展在近几年一直呈现上升的趋势，所以消费者也越发开始关心，想知道食品的食材是否新鲜、健康，是否有乱加添加剂，等等的食品安全问题。所以当各大品牌在产品形态上越发创新，积极推出新产品，打造新爆款的时候。腊树湾应该考虑如何在销售渠道与竞争品牌当中，实现并加大与其他品牌的差异化，加强对食品安全的管控。而腊树湾作为一个新品要如何脱颖而出，这是需要解决的首要问题，也是腊树湾生存的根本。
销售策略：产品销售市场与上市计划
产品主要销售市场：
1.前期在珠三角的大润发、嘉荣系统销售。
2.开发珠三角区域经销商，覆盖中型超市。
3.产品系列成熟后，进入更多的大型连锁超市系统。
4.同时展开线上销售，定位中高端。
产品上市计划：
1.产品从面包、糕点类开始，寻找合适的生产厂贴牌代工，逐渐丰富产品类别。
2.渠道从珠三角大润发、嘉荣开始，产品成熟后逐渐发展经销商。
3.先做微信商城，从现有人际网络推广，一方面生成销售，一方面建立品牌。
4.多渠道做品牌推广，建立一定知名度，产品、品牌同时做。
（图片来源：网络，侵删）
市场挑战：
因而也越发的竞争激烈，各大品牌也面临着问题与挑战。
1.爆款出现后容易被模仿；
2.品牌和渠道都偏传统，同质化严重；
3.短保类食品的保质期缩短，对产品在线下渠道的流通速度和周转率提出了更高的要求；
4.在保证产品优质的前提下，还需要品牌能力、对渠道的挖掘和掌握能力作为壁垒。
腊树湾现状：
1.腊树湾在食品行业中是一个全新品牌；
2.先从短面包、糕点类别产别进行销售；
3.目前没有自主生产产品条件；
4.产品目前是通过有资质的生产商代工，未来逐渐丰富产品类别；
5.自身拥有一定的商标销售渠道和销售团队与经验
（图片来源：网络，侵删）
作为全新的品牌，腊树湾的品牌名在传播的角度来看，可观意义上，行业属性并不强烈，听起来更像某个地方属性较强烈的地名、村落。所以以“零食部落”概括腊树湾的行业属性，也非常符合腊树湾大众形象，且更利于向消费者传播“我们是谁”。所以除了向消费者介绍“我们是谁”之外，建立合适的品牌价值观，向消费者传播真实可靠的品牌形象，也是品牌策划中相当重要的事。
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