2018年是小红书流量聚集之时，这时候钟薛高为贴合迎合年轻市场，开始有意识地通过社交平台扩充其知名度。找到大量小红书内部员工试吃“种草”，再以KOL带动品牌，围绕着小红书做整体推广策略。曾席卷网络的钟薛高，其实一直离不开它“种草+拔草”的内容营销模式。那么对这个网红推广产品案例分析，“网红产品们”是否能在千禧一代为主流的消费环境下持久生存呢？
白酒断片雪糕网红销售产品营销案例分析
（图源：网络 侵删）
白酒断片雪糕网红产品案例分析1：网红＋时间=品牌
钟薛高在以“种草+拔草”为内容营销核心，在抖音、小红书上进行线上布局，用真实体验的形式来引起消费者兴趣关注。网红带货之后就是口碑传播的推动，对白酒断片雪糕这个网红案例分析，钟薛高就是适当使用了产品本身的KOL，把话题的热度提升。
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“网红已经成为品牌的必经之路，那么给我们网红+时间，钟薛高将成为一个好的品牌。”
钟薛高副总裁及合伙人胡日查在近期品牌几何X特赞联合主办的「品牌增长之道」主题大会上提及以上观点。
为了让年轻消费者保持新鲜感，钟薛高不断创变品牌营销内容，以“网红+时间”的形式成为了当时食品领域很亮的一颗新星。
白酒断片雪糕网红产品案例分析2：产品不简单
“贵，66元一根的雪糕！”，这是许多人对钟薛高的第一印象。但这是钟薛高的产品品牌定位，除价格让消费者印象深刻外，还有它的产品创新。
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钟薛高的产品创新源于其产品特性：
环保的棒签是可降解的秸秆做的
零添加，低糖、低脂肪
形状是独特的回字形瓦片
原料选材上其他绝大多数产品是90天相对短保质期
如限量的爆品——厄瓜多尔粉钻。厄瓜多尔粉钻原料产自厄瓜多尔的粉色可可豆RUBY、来自阳光牧场的高品质酸奶、来自日本的YUZU柠檬油果泥，由于原料稀缺，所以只能限量生产。
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白酒断片雪糕网红产品案例分析3：逐步渗透消费者生活
胡日查还在上周的「品牌增长之道」主题大会上提及：
我们的做法是从一开始往品牌化运营，我们有自己的不同的品牌策略——柔性品牌策略。让消费者自己给我们贴标签，让消费者自己感知。
比如钟薛高跟杭州的小红书合作举办活动，他们觉得钟薛高是有这种书香味的；跟哈雷合作，他们觉得钟薛高是酷的；其他时候也可能觉得钟薛高是少女心的。
千千万万的标签累计下来有一定的共性，这些共性才是钟薛高本来的样子，这样的一种品牌策略。
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逐步渗透消费者生活，跨界合作的产品里面有酒、燕窝、海鲜等等，还有冬天的属性。其实是给用户冬天吃雪糕的理由：
▲与泸州老窖合作的断片雪糕
▲与小仙炖合作的燕窝雪糕
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成为走到今天的“网红品牌”，都是钟薛高以“引流—转化—认同和信任”三个层级与消费者沟通，但未来的钟薛高能摆脱“网红”进化成真正的中国品牌吗？这是一个值得关注的问题。
做网红容易，但中国冰淇淋产品流行更迭很快。冰激凌这种易于模仿的新鲜行业，热度会在新鲜过后被“后来者”打压，品类得不到更新、口味得不到改善更容易被超越。所以要想长红估计是很难。市场上每年的流行款不断迭代，而冰淇淋市场留下的经典款并不多见。
并且对白酒断片雪糕网红产品案例分析总结，一个网红产品要想成为一个经典品牌，需要一个成熟和完善的品质和服务体系，很明显许多网红产品营销案例品质稳定与否还不得而知，其次是钟薛高的销售体系主要以电商为主，服务体系基本没有。
对于目前市面现状来说，从“网红”里谢幕是迟早的事，撕掉网红的标签，正是为了向“噱头大过产品”的印象告别，于钟薛高而言，网红之后的品牌发展才刚刚开始。
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