快消品行业在疫情冲击下不仅能快速恢复,还能超过疫情前的增长速度,当然这不仅是因为单个品牌的营销策划能力,还取决于快消品行业的特性。疫情之下快速消费品各个品类正在恢复,只是步调趋势各有不同。由于快消食品和休闲零食有较高的重合度,所以休闲食品行业产值的快速发展也代表着快消食品行业的飞跃。在疫情后时代,快消品行业营销策划需要的知识与能力是什么呢?它们是如何实现逆势增长的?
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1、赢取消费者的品牌感知,独占行业制高点。
快消品牌要掌握行业的制高点,一定要有独一无二的特色产品。其实就是产品营销策划能力的体现,这也是快消产品的竞争基础。
如立足古方化妆品的配方,传承了中国前年古方养颜只会的美妆品牌——花西子。主打产品是以花卉草本精华为主要成分的散粉,以独特的品牌特征席卷市场,走出了一条浓郁的“东方美”产品特色,成为美妆行业的一匹国潮黑马。
还有凭借产品独一无二的造型、高辨识度的名字以及优质的品控加上多次品牌跨界联动营销的钟薛高,定位“一片慢慢品的雪糕”,打上了新兴“国潮”属性,顺应时代潮流富有年轻色彩,从诸多品牌竞争中脱颖而出。
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快消品牌收获消费者的第一步,是对品牌形成独特的品牌感知。
2、中国中产家庭消费群体崛起,消费结构实现升级。
城市消费力随着中国市场的消费升级而逐渐爆发,中产家庭消费者崛起。钟薛高把冰淇淋卖到20元上下这个价位,以新中产水平家庭为主要的目标人群。中产家庭对食品相对来说挑剔,相比价格,更加看中食品的品质,会拿国产冰淇淋品牌和国外冰淇淋的品质、口感做比较。
钟薛高在营销策划能力方面采用特制牛乳加上爱尔兰陈年干酪,推出“特牛乳”干酪冰淇淋,在保证消费者吃到浓郁口感的同时,还定制了专业的配送物流和使用指南,贴心为消费者考虑到了食用周期性。
3、信息传播渠道突破多元化,抓住消费者注意力。
在注意力碎片化时代要想抓住消费者的注意力,除了小红书、抖音等信息平台,地铁、公交等传统媒体信息场景也不容忽视。快消品属于即兴的采购决策,是冲动购买产品,主要取决于心理第一顺位品牌、个人偏好等因素。所以行业天生有长期占据消费者注意力的竞争优势。
如燕京啤酒为了达到全方位触达目标消费群体的营销策划能力,近期通过联合明星王一博重磅推出“燕京U8”,通过线下电梯广告、线上直播加KOL口碑营销覆盖消费者生活圈,让燕京实力出圈。
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快消品的营销策划能力要想做到迅速且牢固的在消费者脑海里建立品牌认知,就要通过各种营销策划渠道的频繁出现。高频次接触消费者,占据渠道的平台红利,这不仅能帮助品牌抢占市场,对于品牌获取有效消费者也具有先发性意义。
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