近年来，凡是带咸蛋黄元素的食物一经推出就倍受消费者追捧，成为食品界网红元素。轩妈蛋黄酥也一跃成为爆款零食，那轩妈蛋黄酥营销方案是如何做到口碑和销量双赢的呢？
蛋黄酥作为新中式糕点，一直以来深受广大消费者喜钟爱，不仅在各大烘焙店有它的身影，电商平台上也有许多商家打出“私房蛋黄酥“的概念，由此更加活跃了蛋黄酥品牌营销市场，在品牌营销上也给予更多的营销机遇。
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聚焦细分市场，占领消费者心智。轩妈蛋黄酥食品敏锐了解到，现今的市场过于分散，并没有专门做蛋黄酥的头部品牌。轩妈品牌选抓住机遇，选择蛋黄酥这条细分赛道，精准发力。
轩妈也致力于打破消费者以往对蛋黄酥“干、硬、掉渣“的印象，在选材料和制作工艺上都有严格的标准。从而加深广大消费群体对其的喜爱度，也为为其品牌号召影响力。
借势传统节日，提升产品的形象认知。中国消费者本身对传统节日礼仪向来重视，馈送礼品更是常态，由此的节日营销便树立了一片新天地。轩妈蛋黄酥食品曾通过中秋与蛋黄酥进行捆绑，在广告宣传上反复强调“今年中秋流行吃蛋黄酥”的指令，目的就是提醒消费者今年中秋很多人送礼选蛋黄酥。
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瞄准消费群体，塑造品牌年轻化形象。在如今的市场看，零食市场的主要消费群体是年轻人，吸引年轻人就赢得更大的销售机遇。以年轻人喜爱的“萌文化”为核心，用有趣的人物故事赋能品牌。轩妈蛋黄酥营销方案在塑造品牌人格化魅力的同时加强品牌记忆点，建立消费者情感认同。
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推出二次元动漫IP，助力品牌文化升级。在激烈的市场竞争中，塑造年轻化的形象是品牌赢得Z世代群体的必经之路，品牌方们一直根据市场规律和消费者的喜好在营销上自我调整，其中不乏新颖的营销手段，比如二次元动漫IP。
在去年6月，轩妈推出了二次元形象的IP小酥酥，并在抖音创建“加油！蛋黄酥”账号，进行原创动画的输出。微博上，小小酥经常与热点结合，比如与《江南百景图》和《以家人之名》等游戏与影视剧的结合，这就是轩妈蛋黄酥营销方案。
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自建供应链体系，完善品牌全渠道营销。轩妈蛋黄酥营销为了解决烘焙糕点“保质期短”的问题，轩妈品牌开发独立的订单管理平台和线上分销平台，凭着智能化的数据库、敏捷的物流，实现“当天订单、当天生产、不仓储”的模式，保证产品平均交付时间在36小时内。
轩妈蛋黄酥营销方案除了线上渠道，还在线下与美宜佳、全家和盒马等进行合作，借助全国上万家连锁店进行线下市场的探索，打破消费者对于蛋黄酥传统糕点的印象，成为一种在便利店和超市也可以买到的解馋零食。
随着零食市场的竞争倍加激烈，各大休闲食品也有可能成为下一个蛋黄酥势头，以上轩妈蛋黄酥食品就做了一个市场的好榜样，至于未来在网红界零食界里如何对抗竞争并保持销售量，还要看轩妈的营销策划是如何做的。那么关于轩妈蛋黄酥食品营销方案就分享到这里，有更多在共同讨论，如果您有问题可前来咨询。
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