自从瑞幸咖啡问世以来,瑞幸咖啡是否会超越星巴克就引起了热议。但是,瑞迅咖啡和星巴克的标杆是一样的吗?下面,浅谈瑞幸咖啡的商业营销模式是怎么样的。
一、瑞幸咖啡标杆
成立40多年的星巴克,其核心经营理念是“第三空间”,是不同于工作空间、生活空间的休闲消费和社交空间。星巴克的消费主要是“就餐”,所以星巴克的用户聚集和粘性形成了忠诚度。瑞幸咖啡提出的理念是“无限场景”。
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目前都是小店,主要消费场景是自养和外卖。这自然会基于高密度线下覆盖,看起来更像便利店模式。看了瑞星咖啡的小程序,可以看到瑞星咖啡除了咖啡和茶,还包括果汁、BOSS午餐、健康零食、幸运零食等模块,可以说类似于7-11、喜食多、全家等新便利店的模式。
二、瑞幸咖啡的成本
瑞幸咖啡创始人钱在讲话中提到,去年一杯瑞幸咖啡的成本是28元,现在降到了13元。这是怎么做到的?其实一杯咖啡的原材料成本只有4-5元,剩下的都是运营带来的成本,比如人力、房租、店面、装修等。瑞迅咖啡的小卖部模式,大大节约了成本。
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三、瑞幸咖啡集团
瑞幸咖啡官网提到“luckin咖啡是针对职场和年轻一代的消费者,鼓励他们自信,突破过去,勇于改变。”瑞幸咖啡在工作中定位为年轻白领,所以更多考虑的是把咖啡拿到办公室喝。所以瑞幸咖啡有两个不同的店面,分别适用于餐饮旗舰店和小型外卖店。
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瑞幸咖啡营销基于职场和一群年轻消费者,瑞幸咖啡选择了“自提(外卖配送)店数据员”的模式。以上就是分析了瑞幸咖啡的商业营销模式,有更多关于营销的疑惑可前来咨询我们。
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