人性是多疑和不安全的。你需要提供进一步的证据证明你说的差异是真实可信的。这时，你需要为品牌找到一个信任的代言人。从下一节开始，我们将系统阐述如何打造品牌信任代言。那么，下面看看餐饮品牌策划如何建立定位。
什么是反对？是站在对手的对面，一直站在对手的对面，反对他。对手向左，你就向右，对手向前，你就向后。
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比如可口可乐的核心优势是它的发明人地位，餐饮品牌策划认为可口可乐是可口可乐发明的，它的品牌基因是正宗经典的。但从另一个角度来看，这也是美食固有的弱点。正宗的经典意味着相对较长的历史，很多老年人喜欢年轻人喜欢的东西，但年轻人往往不喜欢。
百事公司利用这一点，发起了著名的“百事新一代”广告活动，站在美食的对立面，声称这是“年轻人的选择”。餐厅品牌策划认为，将可口可乐定位为“老年人的选择”是百事可乐历史上最成功的广告活动。
反对派为什么能确立地位？
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一是与行业内强势品牌关联
反对定位的前提是找到一个标杆品牌，最好是行业龙头，因为老板知名度最高，站在他的对立面，可以利用其势能快速提升认知。
所以相反的取向其实可以看作是一种联想取向，餐饮品牌策划认为这种联想只是站在对面的联想，而不是站在同一边的联想。比如清华郎的“中国两大酱香型白酒”就是和茅台站在同一侧的相关立场，而宝马的“骑奔驰开宝马”就是站在奔驰对面(靠VS开)的对立立场。
二是人口两极化
人群构成丰富，不单一，总有两个截然不同的群体。一组喜欢的原因可能是另一组讨厌的原因。老年人喜欢品牌，年轻人本能的排斥。大众喜欢什么，少数亚文化群体可能会不屑一顾。
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如何与反对者确立立场？找对对手。
这个对手最好是行业龙头，餐饮品牌策划认为要么是行业内的主流旧不合理规则，因为这样的反对可以吸引很多关注，最大化愿意站在对面的市场群体的收获。
除了百事VS美味，还有怪兽VS红牛。
餐饮品牌策划认为，红牛自1987年上市以来，已经成为世界上最成功的提神功能饮料，年销售额达到数十亿美元，成为这一类别的先锋和领导者。红牛的成功在市场上催生了一大群模仿者，包括可口可乐推出的KMX，也抄袭了红牛的8.3盎司设计。
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