作为农业企业,我们要知道一个农产品的包装要和产品营销品质相匹配,才能相辅相成,塑造品牌价值。而这离不开农产品营销策划方案,为什么这么说?下面简单阐述一下。
一、优化和提高农产品质量
许多农产品因气候或地理环境而品质出众,如新疆吐鲁番的葡萄、盘锦、文山、云南的水稻等。但是以这样的品质进入高端市场还远远不够,还需要从育种改良、种植技术、加工标准等方面进一步提高。
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比如苹果一般需要喷洒26种以上的农药,以保证苹果不被害虫入侵。这样的苹果能被特别注重健康的高收入人群接受吗?作为农产品的生产者和经营者,要想获得更大的利润,绝不能吃老祖宗的旧书和当地的特殊环境,要加强品种的改良,包括外观、口感、营养、安全、加工工艺等。这是提升农产品附加值的基础。
摆脱低价值农产品的经营者,就要想办法与众不同,在质量上出类拔萃,这样才有可能把产品卖到比普通产品高出几十倍的价格,质量体现价值,这是真的。
二、产品结构包装
一般我们发现目前农产品的包装大多比较土气,缺乏让人眼前一亮的感觉。很多产品都是用塑料袋或者瓦楞纸箱包装的,很早就把事情搞定了。上面标注的产地和品牌名称都没了。其实这样的包装往往会让人觉得档次低。高端消费者怎么会喜欢这样的产品?一个产品的包装要和产品的优秀品质相匹配,才能相辅相成,塑造品牌价值。发现一个产品60%的价值来源于包装,因为消费者有时不了解产品的本质,往往借助包装形象、文字描述、形象展示来感受,这一点被很多农产品经营者所忽视。
其实农产品的包装大致可以分为内包装和外包装。除了常用的农产品绿色之外,我们还可以用橙色、金色和红色来象征阳光、品位和生命,并尽最大努力在包装正面设计一个生动的形象,消费者从5米外就可以看到,而在外包装的背面,可以使用图片和文字。介绍来源、历史、产地、文化、特点、营养成分、吃的人、吃法等。
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关键是引入更多的差异,而对应的厂商和联系方式更小,因为这不是消费者关注的主要信息。外包装的材料可以大胆采用一些特殊的材料,如陶罐、牛皮袋、瓷器等。根据产品纹理的大小,从而突出形象,突出农产品的价值。
对于内部包装,需要制作一些精美的折页和手册,或者小工艺品,介绍产品的人文背景、自然环境、风俗习惯、产地等。加深消费者对产品的理解、信任和喜爱。比如苹果的生产厂家可以在苹果的包装纸上印一些科学常识和民间谚语:苹果排毒,苹果不用天天看医生。消费者每天吃苹果的时候,会强化自己的重复使用行为。当然,对于高端人群来说,在包装上要特别注明购买原因和独特卖点,以便与具体产品深入探讨。
第三、发现卖高价的亮点
好的产品会被喊出来。现在很多优质农产品销量不好的主要原因就在于此。清晰的广告吸引力可以引起消费者的注意,激发他们的购买冲动。
塑造卖高价的原因,一定要发掘农产品的特点和当地的自然环境和文化背景,尽量突出人无我理、人有我才、人有我才的特点。从事产品管理的企业要想办法去发掘和塑造产品的独特价值,并把它传播出去,这样才不怕没有市场。
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第四、创造产品传奇
对于很多名优农产品来说,背后都有一个特殊的传说和故事。作为经营者,不仅仅是销售农产品本身,更是销售和推广一种文化、一种理念、一种生活方式。这是一个被很多企业忽视的地方。怎么才能塑造?我们可以用戏剧中的一个原理来解释。一件事情的发生,被认为是一条新闻。消息不断传播深化后,会变成谣言,然后变成传说,变成神话,甚至变成童话。往往这种境界是每个人都向往的,因为无论身在何处,地位和境遇如何,每个人都有回归自我,崇尚自然的欲望。
五、开发多样化和个性化的需求
现在我们发现,绝大多数农产品都在满足人们的基本需求。我们只是为了满足温饱吗?其实中国很多沿海地区和发达国家一样富裕,对农产品的需求更多、更高、更深、个性化。因此,根据自己的产品特点,对应消费者的独特需求,满足他们更严格的要求,就可以获得更高的收入。
六、高端农产品,渠道创新是出路
如今,许多农产品希望进入现代零售渠道,如超市、超市、便利店等
实上,这些渠道因为门槛较高,进场费、促销费不堪重负、还有帐期限至、甚至拖欠款,对许多农产品来说并不是有效的渠道。
事实上在北京、上海的一些大城市,已经出现了销售高档农产品的专业零售终端,通过他们分销是比较有效的途径,因为主要的高端人群也集中在这些地区。
当然根据产品线的结构,或者和区域内的其他农场品企业联合起来,自建终端,开设专营连锁店,也是一种非常好的模式。这是一些农产品企业进入的机会,例如蜂蜜制品企业,不一定只销售蜂蜜。可以借助自己的专卖店络销售特色的农产品等。
而对一些高端的农产品,我们不妨选择酒店、商务会所、俱乐部、机场、饭店、美容院登高段场所进行深度推广也是一种途径。
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七、打破传统传播方式
采用传统的广告传播模式,对农产品企业来说是烧钱,又见不到多少效益的手段,比较有效的手段是,通过事件营销、新闻营销、公关营销,打开市场。
八、创造深度的服务模式
怎么,销售农产品,也要做服务吗?是的,因为通过服务,农产品的价值才能进一步放大,获得高端消费者认同,想想看,一只苹果在水果店卖,最多5块钱,但是在美容店拿来排毒,或者做spa,可是几百块,其中增值重要原因就是提供了服务。
作为农业企业来说,我们的眼光一定要放长远,在消费者心目中,种植一亩田,让他们开花结果,他们丰收之际,即是你成功之时。
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