啤酒行业在我国整个酒类行业中,尽管体量最大,但盈利率却是最低。在啤酒市场竞争日趋白热化的情况下,
啤酒品牌营销要想立足于市场,必须得不断增强自身盈利能力。在当下消费需求升级和品牌激烈竞争的啤酒消费时代,新品牌啤酒营销新方案如何做才能构建强大的核心购买驱动力?
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啤酒品牌营销市场分析
啤酒消费者需求的多元化伴随着经济增长和消费结构的改善,推动了行业的结构性升级,同时行业产能过剩的矛盾仍较为突出,原材料价格、物流和人工成本的增加让企业面临生产经营成本上升的压力,此外还有中高端餐饮消费者不振和外资啤酒、进口啤酒在国内市场加大促销力度,都加剧了国内市场的竞争。
在这种形势下,新品牌啤酒营销可持续发展的关键就在于能否实现产业的素质、规模、技术结合品牌营销等方面的升级创新。从品牌战略管理这个角度来看,啤酒品牌营销要采取针对性的品牌营销策略,力求把握消费需求的变化和动态,立足新的市场形式,进行市场细分和产品定位。
如蓝带啤酒集团,一改以往的高价位路线,调整为中档为主兼顾高档的新特点;如广州生力啤酒有限公司在巩固原有“生力”品牌的同时,引入中低档价位的"威乐"新品牌产品,采取产品向下阶层延拓的品牌战略,开发更广阔的农村市场;还有广州珠江啤酒集团公司在整个品牌营销组合的调整策略面,一方面调整产品结构,重点推广高利润的珠江纯生啤酒,同时严格实行产品到统一价,以及产品直接配送等制度,从而初步建立健全了渠道网络的"精工细作"管理模式。
产品和价格现状
啤酒品牌营销包括出厂价、批发价和零售价,除了激励政策、促销政策、返利政策、价格政策,制定一个更完整的价格体系。近年来,东北地区和俄罗斯为了在激烈的市场竞争中赢得优势地位,采取补贴、折扣、回收将直接或间接倾销策略,大打价格战。最后虽然产量增加了不少,但是品牌效益却不高。经营利润也不高,在一定程度上阻碍了企业的长远发展。
啤酒品牌营销最成功的是“中端市场”策略,在2.5~6元之间一个非常完善的产品线组合的零售价格,几乎涵盖了所有的位置,从2.5元,3元,4元,5~6元/瓶。
每个产品都有自己独特的要求,针对消费群体构建有效的服务,能最大限度提高产品竞争,强化品牌的竞争优势。
各大啤酒品牌分析
1、珠江啤酒
广州珠江啤酒集团有限公司是一家以啤酒业为主体,以啤酒配套和相关产业为辅助的大型现代化啤酒企业。珠江啤酒就是广州珠江啤酒集团有限公司旗下的品牌。珠江啤酒市场嗅觉灵敏,早发现中高端产品是中国啤酒行业的发展趋势,此外,精酿、鸡尾酒、威士忌、烈酒等这些代表着多元、时尚的个性饮品都是啤酒的替代品,啤酒不再是消费者唯一的选择。
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2、燕京啤酒
燕京啤酒是一家啤酒生产企业,如今已经成为中国最大啤酒企业集团之一。公司在北京市场的占有率一直保持在85%以上。良好的声誉为公司创造了强大的品牌影响力,为在其他地区的扩张打下了良好的基础。
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3、青岛啤酒
青岛啤酒前身是国营青岛啤酒厂,是最早的啤酒生产企业之一。公司拥有的"青春啤酒"品牌是我国首批十大创新商标之一,在国内外市场具有强大的品牌。对青岛啤酒的核心竞争力分析,公司以“大客户+微观运营”的品牌营销模式不断强化着市场推广力度和深化市场销售网络,不断提高对终端客户的掌控能力,巩固和提高了在基地市场的优势地位和新兴市场的占有率。
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消费者分析
啤酒品牌营销可以根据不同消费群体的消费习惯和西昊制定生产、销售计划。要实现利润最大化,就要合理分配各地市场份额。如啤酒品牌营销的消费年龄阶层随着年龄的上升,消费频次是逐步下降的;在主流消费群体中,随着收入的上升,消费频次也是逐步下降;主流群体中,脑力劳动者的消费频次也是下降的。
啤酒品牌营销模式
1、整合模式
2、人本模式
3、差异模式
4、效益模式
5、经销商网络模式
6、平台式网络模式
7、直销网络模式
8、辅助式网络模式
企业在实施啤酒品牌营销过程中,必须在对产品和消费者进行充分调查的基础上,采取科学且全面的市场品牌营销策略。才能扩大销售,提高市场占有率。
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