随着人们生活条件的改善,外出就餐的人越来越多,餐饮行业得到了快速发展。在此背景下,餐饮店铺的竞争也越发激烈。而想要在激烈的市场竞争中脱颖而出,餐饮店铺不仅要有味道好、有特色的食物,其店铺空间设计风格也极为关键。下面,我们就一起了解一下餐饮店铺空间设计的8大经典风格吧!
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餐饮店铺空间设计8大经典风格:
1、现代主义风格:该风格主要起源于1919年成立的包豪斯学派,强调突破传统,创造新空间,重视功能和空间组织。设计风格上重点呈现时尚的特征,注重空间的布局和使用功能相结合的表现形式,造型简洁、新颖。
2、后现代主义风格:该风格完全抛弃了现代主义设计风格的严肃与简朴,拥有大量的装饰细节,强调与空间的联系,在空间色彩设计上也突破了现代设计风格的束缚,强调色彩变化与融合。这是一个很前卫的风格流派,追求异常的空间布局、奇特的造型、浓重的色彩、变幻莫测的灯光效果,用空间与现实的差异性来寻求刺激,力求超越现实的空间体验。
3、传统古典风格:传统古典设计风格一直是餐饮空间设计的一个主流方向,其本质是消费群体对传统文化的认可。对于传统的餐厅设计风格,东方和西方有很明显的差异。如东方传统餐饮空间设计风格多以唐、宋、明、清四个阶段为代表,唐代华丽,宋代简朴,明代清雅,清代复杂而繁多,各具特色;西方传统餐厅则以仿罗马、哥特式、文艺复兴、巴洛克、罗可可风格为代表,其设计元素以宫廷风、砖墙、明快色彩为主,餐饮空间常常依附于具有悠久历史的建筑。
4、田园主义风格:田园风格的餐厅也有英式、欧式、美式、法式之分。就拿美式田园风来说,体现自然气息,给人一种悠然、舒适的生活美感,欧式田园风格装修色彩更为鲜艳,给人一种华丽高贵的感觉,英式田园风则在色彩上更为清新典雅,天花板多采用象牙白或奶白色的色调等,这种风格本身带有一种浪漫主义色彩,尤其受到现代淑女,森女的喜爱,咖啡厅多选用这些风格。
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5、极简主义风格:该风格来自德国建筑大师路德维希·密斯·凡德罗提出“少即是多”的经典论断,是指去除多余的繁杂的装饰,强调功能性,但又绝不是设计简单如白纸,索然无味。极简主义风格的本质是把设计简化,强调它的内在魅力,用很少的装饰营造餐厅空间环境,注重天然环保材料在设计中的使用,通过简化室内的装饰等要素去体现空间的张力,给人一种自然舒适之感。
6、浪漫主义风格:热情与奔放的空间意境是浪漫主义设计风格的关键要素。在餐厅空间里,浪漫主义风格追求有情调的灯光、曲线的造型、柔和的情感空间的营造等。
7、工业设计风格:该风格主要呈现当代工业技术的成就,常常以建筑形体和室内环境为表现载体,充分表现工业结构的意境。这是年轻人青睐的一种装饰风格,铁艺术、皮革家具、暴露的管道、水管等旧物品,旧铁皮、旧自行车、旧风扇,强调工艺技术与时代感。
8、混合设计风格:这种风格是大多数想建立网络名人餐厅的老板的倾向,用两种或两种以上的风格巧妙地穿梭在一起,相互影响,相互衬托主题。这种风格近年来受到年轻人的青睐,华丽的灯光和造型拍照效果很好!
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以上就是“餐饮店铺空间设计8大经典风格”的介绍了。餐饮店铺的销售额除了受美食产品本身的影响之外,愉快用餐环境也是一大因素。因此,想要经营好餐饮店铺,符合自身产品定位的餐饮店铺风格设计也极为重要!
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